Asam pedas orang dulu-dulu..

k                                         Cucu aku ralit tengok aku memproses anak- anak ikan puyu ini bermula dari ia masih hidup sehingga ia berubah menjadi lauk asam pedas. Resepinya ringkas sahaja.                                                                            Bahan-bahannya hanya terdiri dari cabai kering, bawang merah, sedikit belacan dan sedikit beras. Basuh sedikit beras dan tumbuk..siket saja.. Petua dari sorang nenek. Nenek ialah orang tua dari kampung aku.            .

Anak aku cakap mak ni  semuanya "orang dulu-dulu..." Dah memang lah aku ni orang dulu-dulu...                    Rasanya? Ok. Sedap. Sesuai dengan selera aku. Asam pedas ikan puyu campur biji cempedak.

   

                                                  Ikan puyu paling sedap ialah goreng garam kunyit garing-garing... :) Sedap asam pedas ketika menghirup kuahnya..