Sebenarnya aku pun taktau macamana orang buat cucur yang lembut dan sedap. Buat jemput2 pisang pun aku fail...
Campur tolak darab dan bahagi akhirnya pagi tadi aku terfikir nak mencuba satu eksperimen. Gaul masukkan sedikit serbuk Eno kedalam adunan tepung untuk dibuat cucur udang. Lepas digoreng, cucur aku tidak lagi bantat macam selalu. Hu hu. Ia lembut, penyek dan menganjal seperti belon bila ditekan dengan jari. Lepas ni bolehlah aku buat lagi cucur goreng perisa sardin, bilis, jagung dan udang macam yang dijual kat suatu gerai yang sedap tu..
No comments:
Post a Comment