Bubur asura sukatan cawan

Campuran tepung beras dan air sahaja

Petua cukup masak - sisa pada tepi kuali lekang cantik 

bahan

1  1/2 cawan tepung beras

2 keping gula gerek

1/2 cawan jagung tin

1 tongkol jagung

4 biji pisang

1 sudu teh garam

7 cawan air

2 helai daun pandan

450gm santan pekat

1/2 cawan kacang merah

1/2 cawan kacang hijau

(rendam dahulu semalaman)

juga lain2 jenis kacang yang disukai

ubi kayu

ubi keledek

labu

(boleh tambah jenis ubi yang disukai)

Jenis2 kacang direbus hingga empuk

Jenis ubi, labu potong kecil dan rebus  empuk

buah pisang kupas dan potong kecil

Hancurkan gula gerek

Bancuh tepung beras dengan 7 cawan air dan tapis masuk dalam kuali.

Masukkan daun pandan dan masak sambil terus mengacau lebih kurang setengah jam.

Tambah jenis kacang. Kacau lagi.

Tambah jenis ubi. Masukkan gula, pisang, labu, jagung dan santan.

Supaya cukup masak seeloknya kacau bubur selama 2  jam atau lebih.