- Bersihkan emping daripada segala bendasing
2. Mungkin ada bubuk bersama dalam bungkusan emping yang dibeli. Jangan khuatir, haiwan melata ini dikategorikan sebagai najis yang dimaafkan. Ianya halal dimakan.
3. Campurkan kelapa parut bersama gula dan secubit garam. Seeloknya kelapa muda yang digunakan untuk buat inti kuih ketayap.
4. Rebus jagung. Hiris jagung untuk dicampur bersama dengan emping.
5. Bersihkan emping menggunakan air suam. Lepas bersih tapis emping dengan penapis. Lebihan air atau lambat menggaul boleh menjadikan emping ini lembek bergentel sebab emping berasal dari padi beras pulut.
5. Akhir sekali campurkan kelapa parut, jagung rebus dan emping. Siap untuk dimakan.
This comment has been removed by the author.
ReplyDelete