Salam.
Aku pernah dengar tentang dodol kukus. Kata yang pernah memakannya, sedap. Nak masak dodol biasa, bukanlah satu kerja yang mudah. Nak dapatkan dodol yang betul2 sedap pun, tak mudah juga. Bila dengar adanya resepi dodol kukus, aku berminat nak cuba memasak dan merasanya. Balik ke Lipis dulu pun kakak ipar aku tu ada sebut tentang dodol kukus. Dia juga sebut tentang pulut yang dimakan dengan tahi minyak, sedap kata dia. Ah, sedap lagi...
Nilah percubaan aku memasak dodol kukus. Rupa dan rasanya yang orang lain buat, aku belum pernah rasa. Yang ni resepinya aku dapatkan dari sini.
Tengok tu. Berlinang jer aku curahkan minyaknya sekali yang bercampur dengan tahi minyak. Sedap ke? Sedap!! Sedap rasanya macam makan ais kerim yang berperisa sedap. Lemak berkrim... Tapi rasa aku kalaulah nak dibandingkan pengambilan lemak dari protein haiwan, selamat siket lagi lah kot kalau aku masukkan lemak sayuran (kelapa) ke dalam perut aku. :)
Dodol kukus ni ada sedikit persamaan dengan kuih lepat liat yang pernah aku buat sebelum ini.
Aku pernah dengar tentang dodol kukus. Kata yang pernah memakannya, sedap. Nak masak dodol biasa, bukanlah satu kerja yang mudah. Nak dapatkan dodol yang betul2 sedap pun, tak mudah juga. Bila dengar adanya resepi dodol kukus, aku berminat nak cuba memasak dan merasanya. Balik ke Lipis dulu pun kakak ipar aku tu ada sebut tentang dodol kukus. Dia juga sebut tentang pulut yang dimakan dengan tahi minyak, sedap kata dia. Ah, sedap lagi...
Dodol kukus ni ada sedikit persamaan dengan kuih lepat liat yang pernah aku buat sebelum ini.
ubat kurus... tak apalah makan sekali sekala
ReplyDeletehehe.. betul tu Shah... kurus sekali sekala..;)
ReplyDelete