Kerabu sardin dengan pucuk janggus

Bahan2
pucuk daun janggus, sardin, cili api, cili besar, bawang besar, sedikit garam, belacan, air asam jawa dan air limau nipis.

Panaskan sekejap ikan sardin. Lenyek2kan. Campurkan dengan air limau nipis.
Hiris pucuk daun janggus halus.halus.
Hiris bawang besar. Celur sekejap dengan air panas dan perahkan keluar airnya. 
Picit asam jawa, garam, belacan dan masukkan sekali hirisan cili api dan cili besar.
Campur dan gaulkan semua bahan hingga sebati dan sesuaikan rasanya.

Aku dah pernah post pasal kerabu ini sebelum ini. Tapi oleh sebab suka sangat dengan makanan ini aku poskan sekali lagi. Sedapnya rasa kelat-kelat pucuk janggus dengan rasa pedas dan rasa masam. Datang pula rasa lemak entah dari mana. Ha ha. Aku tak tipu. Cubalah buat dan rasa sendiri. huhu Sekurang2nya rasa kelat tu kot kot dapat juga turunkan paras gula dalam darah..

Gambar kerabu ni cukup tak jelas. Aku belum lagi belajar macamana cara nak gunakan camera! huhu