Followers

Saturday, October 15, 2011

Lempeang pisang a.k.a. lempeng pisang

Bahan2
5 biji pisang awak
6 biji pisang berangan
4 sudu tepung
sedikit garam

Lenyekkan pisang. Campur sedikit garam. Sebatikan dengan tepung. Letak dalam daun pisang dan bolehlah dibakar gunakan api yang kecil.

Aku cukup suka makan lempeng pisang daripada pisang goreng. Dulu2 arwah tok aku buatkan tapi zaman tu masih gunakan dapur kayu api. Masak dengan bara api. Jika kurangkan tepung, lempeng ni rupanya agak mengecut tapi rasanya lebih sedap sebab lebih rasa pisangnya.

No comments:

Post a Comment