Followers

Friday, June 3, 2011

Tempoyak campur kangkung

Masak tempoyak lagi, kali ni masak tempoyak ikan temenung.
Ini resepi bukan aku cipta sendiri. Kakak angkat aku yang kat Bentung tu punya resepi lagi... Bercambah sungguh resepi dia ni kat blog aku... hehe

Tumbuk kunyit, cili api, bawang merah dan bawang putih. Masukkan dalam periuk, tambah air, daun kesum, serai dan tempoyak. Jerangkan atas api. Bila mula mendidih, masukkan ikan. Biar kuahnya agak kering sedikit. Tambah garam dan sedikit aji. Sebelum angkat, masukkan daun kangkung.

No comments:

Post a Comment